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2019年 02月 03日 ( 1 )

酒粕

こんにちは♪

今日は節分ですね。

小さな頃は豆まきが楽しかったです♪

久しぶりのマチュアのお料理

「酒粕シリーズ」


f0276708_12360114.jpg

・酒粕のフォカッチャ
・酒粕とお野菜のケークサレ


越後鶴亀さんの純米大吟醸の酒粕をたっぷり入れて作りました。

フォカッチャは酒粕のみのシンプル仕様

ケークサレは、酒粕の他に

人参・セロリ・白ネギ・オランダ豆・エリンギそしてチーズも!

純米酒にはもちろんワインにも合いますよ🍷


昨日も楽しく酔い日でした🍷
ボトルがそれぞれ違って可愛かったので久々にみんな並んで記念撮影🍇

f0276708_12420870.jpg




定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり

OPEN 12:00〜22:00(21:00LO)


日曜・祝日   〜20:00(19:00LO)



2月の定休日(4,5,12,18,19,25)



by cafeMature | 2019-02-03 12:55 | お料理 | Comments(0)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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