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カテゴリ:OPENまでの道のり( 37 )

さーてと!!

こんばんは。

とうとう明日13:00~OPENです!!

明日はお友達が2人応援に来てくれますヽ(^。^)ノ

大好きな(笑)母も一緒だし心強いです!!

最終日まで、バタバタしている計画性の全くない私ですが

これからもどうぞよろしくお願い致します。

OPENまでの道のりカテゴリは今日で最後ですが

これからは、お店でお会いできるのを楽しみにしております♪
by cafeMature | 2013-05-13 21:59 | OPENまでの道のり | Comments(6)

とうとう

明後日OPENです!!

こんばんは。

まだ、準備しています(>_<)

予定ではもうすでにすべて終わってるはずだったんですが・・・・。

整理をしつつ、荷物を運びつつ、店内でワインを飲みつつ(?)

焼き菓子の仕込み(?)なんかもしていっています。

今日も、いつも通りすでに睡魔に襲われておる最中です(笑)

明日は、待ちに待った寄せ植えの額プランターが届く予定です!!

楽しみですヽ(^。^)ノ

さてとメニューの続きをやります♪
by cafeMature | 2013-05-12 22:16 | OPENまでの道のり | Comments(0)

続々到着しています②

こんばんは。

今日は、アルコール第二弾が入りました。

カウンターに並べてみたら素敵でした。
f0276708_22171339.jpg


目でも楽しめて嬉しいです♪

お尻に火がついているとは今の状態を言いますが

ことのほか眠く今一大事です。

オープン前日まで、入荷続きます!!

頑張らなくては。
by cafeMature | 2013-05-11 22:40 | OPENまでの道のり | Comments(0)

続々到着しています!!

こんばんは♪

今日もたくさんの食器を運んで洗って収納して

掃除して、メニュー考えてと相変わらず忙しいです。

そして、お待ちかねチーズが届きました!!

チーズはできるだけいろんな国の美味しいチーズを食べて

頂けるよう、フランス、ノルウェー、オランダ、イタリア・・・・等

たくさん用意してみましたよ!!

全てテイスティングして、食べにくいクセはないけれどしっかりと

特徴のある、美味しいチーズばかりです。

もちろん日本のチーズも♪

私が愛する蔵王のクリームチーズです。

これは少し甘めのチーズなのでデザート感覚で、ワインはもちろん

コーヒー紅茶とも相性抜群ですよ♪

突然ですが、アイスクリーム大好きなんですよ私。

デザートにもちろんアイスもあります♪(NZアイスです☆)

アイススクープによっても味が変わってくるんです!!

そして、やっぱり買っちゃいました(^o^)丿

ゼロール社のアイスクリームスクープ
f0276708_21381861.jpg



アルバイトしていた、ハーゲンダッツで使っていたものと同じなので

大学時代の(大昔の)勘もすぐに戻って綺麗な形ができました♪

クルクルするの楽しいです(^o^)丿
by cafeMature | 2013-05-10 21:46 | OPENまでの道のり | Comments(2)

ほぼ出来上がりです♪

こんばんは♪

グラス、たくさんかけてみました♡
f0276708_22362073.jpg


雰囲気でますねぇ~ヽ(^。^)ノ

今日の夕方、カウンターでジャワティーのホワイトをワイングラスに

入れて飲んでみると・・・なんだかゆったり気分になれました。

自分で言うのもなんですが、本当にそんな空間が出来上がりました♪

☆ジャワティーホワイトとは…
ジャワ島産茶葉の中でも希少な、白い産毛に覆われた新芽(Silver Needle)を穏やかに微発酵させた茶葉を使用。クセのない爽やかな香りと、すがすがしくやわらかな味わい、白ワインを思わせる輝きのある黄金色が特長です。

かなりすっきりしてほのかにハーブの香りがしてとても美味しいです。
お食事をしながらや、アルコールの最後にすっきりと飲まれるのもオススメです。

ちなみにレッドは
ジャワ島産の良質な茶葉を使用。クセのない穏やかな香りと、程よい渋みで、すっきりした味わい、赤ワインを思わせる鮮やかな琥珀色が特長です。
ということでワイン感覚のホワイト&レッドおしゃれな瓶タイプで
どちらも入荷します(^o^)丿
試飲して美味しさは立証済みです!!

午後は、クルミをローストしたので、優しく香ばしい香りがお店の中に

フワッと広がっていました。
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ちょっとだけ幸せな気分に♡
by cafeMature | 2013-05-09 23:19 | OPENまでの道のり | Comments(4)

黒板完成!!

こんばんは。

本当にOPENまで一週間をきりました。

大変!!

前向きに頑張ります(^o^)丿

今日、カフェのブラックボードが完成しました。

まあ、黒板のことなんですが(笑)

お店が二階にあるもので、二階に上がらなくてもなんとなく

どんなお店なのかな?と、分かって頂ければ嬉しいです。

私は昔から、絵も字もヘタでして…

どうしたものかと思っていると・・・

女神さまはいるものです!!

見てください!!
f0276708_22132095.jpg


私の希望以上に素敵にしてもらえて感謝です。

友達に感謝!!19ちゃん最高!!ありがとう!!

これからオープンまで階段下にこの子がいますので

よろしくお願いします(^o^)丿

そして今日は、箕面ビールが届きましたよ♪
f0276708_2213151.jpg


美味しそうです!!というか美味しいですよね(●^o^●)
by cafeMature | 2013-05-08 22:21 | OPENまでの道のり | Comments(6)

一週間前です

こんばんは╰(✿´⌣`✿)╯♡

今日もお店でいろいろと作業していると、数人の方から

「オープンはいつですか?」「何時から何時までですか?」

とお声がけを頂き、とても嬉しかったです!!

ありがとうございます(●^o^●)

自称気さくさNO.1ですので、どんどんお声かけて下さいヽ(^。^)ノ

お店の工事もそろそろ仕上げです。

今日は大工さん二人がかりでたくさんの棚を作ってくださいました。

収納がたくさん増えてとても使いやすくなりそうですヽ(^。^)ノ

ワイングラスもたくさんかけられます!!
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明日はたくさんの棚の色を統一するため塗装屋さんが入ります!!

ダークブラウンになるとまた雰囲気がガラッと変わりそうで楽しみです♪
by cafeMature | 2013-05-07 23:05 | OPENまでの道のり | Comments(0)

買い物漬けです。

こんばんは。

連休最終日の今日も暖かくて天気も良かったですね♪

私も車で出かけてましたがどこも人がいっぱいでした。

楽しそうな家族連れやカップルを尻目に

何件もまわり、ひたすら買い物。買い物。買い物…。

家でもネットで買い物…。

最初の頃、楽しく雑貨を見てたのが嘘のようで、今は

目を血走らせながら、手帳のメモを見て買いまくってます。

もう、カードの請求とか桁が違いますね。はははは。

まだまだ足りないものばかり出てきますが

妥協もしたくないので、頑張ります!!

そろそろ、取引する業者さんとの打ち合わせが入ったり商品が入ってきたり

近づいてきた実感がちらほらはっきりとしてきました。

箕面を愛する私としては、箕面ビールも大好きです!!

もちろん、お店でご提供します。

ラベルも可愛いし、美味しいですもんね~。

もうすぐ、納入なんですよ♪楽しみなんですよ♪

届いたらちょっと試飲しましょうかね(。-∀-)ニヒ♪

明日は、大工さん工事の仕上げですヽ(^。^)ノ
by cafeMature | 2013-05-06 23:02 | OPENまでの道のり | Comments(0)

待ちに待った家具設置です。

こんばんは(●^o^●)

早速ですが、家具設置されました♪
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どの家具も、歩き回って、探し回って、電卓叩きまくって(笑)

決めた、思い入れのあるものばかりです。

感無量です(まだ早いですが…)

準備をしながらも、椅子に座ってついまったりとくつろいでしまいます。

大人のくつろぎ空間でいい感じです。

そしてトイレもなかなか、自信作です。
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機器類は全てTOTOさんで、小物は探し回って一つずつ決めました。

こりゃまた、思った以上に可愛く素敵な空間になりました。

でも、まだ出来上がりではないのでもっと素敵になる予定なんですよ♪

あー、こんなことを言ってる場合ではないです。

14日オープンできるんだろうか(>_<)

とにかく頑張ります!!
by cafeMature | 2013-05-04 22:32 | OPENまでの道のり | Comments(0)

こんばんは♪

今日はGW後半の一日目でしたね。

お天気も良く、遊びに行かれた方も多かったのではないでしょうか?

私は…私は…いろいろ用事してました(>_<)

お店をされてる方は、必ずオープン前は本当に大変だったと言われます。

…実感ナウ(使ってみたかった)です…。

明日は、工事が一日入ってるので大工さんの邪魔をしないように

いろいろと作業しまっす。

今日の箕面は、夕方大きな虹が出ましたね!!
f0276708_2254381.jpg


見えにくいですが、濃い虹の上に薄い虹も出ていて、根本(?)あたりから

くっきり見えて感動でした。

さぁ明日も頑張ってきます!!
by cafeMature | 2013-05-03 22:20 | OPENまでの道のり | Comments(2)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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