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今年最後です♪

こんにちは♪

とうとう本日が2013年最終営業日となります。

OPENしての初めてのお正月ですが、素敵な出会いがたくさんありました。

ご来店下さったお客様、ブログをご覧くださったお客様

本当にありがとうございました<(_ _)>

来年も、スローペースながら一生懸命頑張ります('◇')ゞ

そして、昨日の夜は、大変たくさんのお客様にご来店頂きとても嬉しかったです。

満席の為お入りいただけなかったお客様、寒空の下大変申し訳ございませんでした。

また、是非お越しくださいませ!!

ありがたいことに、来年のご予約も少しづつ頂いております。

小さなお店ですので、ご予約いただけると大変ありがたいです。


年始の予定

4日(土) 15:00~20:00
5日(日) 15:00~20:00
6日(月) 定休日
7日(火)より通常通り営業させて頂きます。


2013年は、大変お世話になりました。

慣れない面も多く、たくさんご迷惑をおかけ致しましたことをお詫び申し上げます。

2014年も宜しくお願い致します。

皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

来年、お会いできるのを楽しみにしております!!

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Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)

年末年始のお休み
12月30日~1月3日
年始
4日、5日 15時~20時
6日 定休日
7日より通常通りとさせて頂きます。 

OPEN12~22時(LO)
 日曜・祝日20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-29 14:47 | おしらせ | Comments(0)

箕面地ビール

こんにちは♪

年末モードまっしぐらです。

マチュアも本日を入れて、今年はあと2日で終了です。

初めてのお正月を迎えます♡

お正月に向けての準備を少しずつしています。

お店の方は、本日もご予約を頂いており、

夜はカウンター席のみご用意出来ます。

最終日の明日の夜もご予約のお客様で賑やかに今年を終われそうです♪

明日も3名様席はご用意出来ますよ♪

ご予約を頂けるのは本当に幸せなことですね(*´▽`*)

素敵なお客様方本当にありがとうございます!!

残り少ないですが精一杯頑張ります(≧▽≦)

人気の箕面地ビールです♪
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左から、ペールエール、ピルスナー、スタウト。

一番ソフトなのはピルスナーでしょうか。フルーティーです♡
どんなお料理とも合わせやすいです。

ペールエールは苦みがしっかりして女性にとても人気です。
レモンピールなどを使ったパンとも相性いいです。

スタウトは数々の賞をとった黒ビールです。
ちょっとチョコのニュアンスもあり、コクがあってとても美味しいです。

私は・・・全部好きなんです(≧▽≦)

お客様によっては、スタウトとピルスナーをご注文されハーフ&ハーフを

楽しまれる方もいらっしゃいます♪

箕面地ビール 各580円

まだ飲まれたことがない!!というお客様も

とっても美味しいので是非、お試しくださいませ!!


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、12/30~1/3)
年始は4日 15時OPENとなります。

OPEN12~22時(LO)
 日曜・祝日20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-28 16:29 | ドリンク | Comments(0)

デザートワインがけのNZアイスクリーム♡

こんにちは♪

クリスマスも終わり、一気に年末モードです。

マチュアの今年の営業も本日合わせあと3日となりました。

とても早いです。

そして、この年の瀬にまさかのNEWデザート♡
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見かけは、マチュアで人気のNZアイスクリームですが・・・。

実はこれ、人気のNZバニラアイスに、

蜂蜜のように甘くてほろ苦い「貴腐ワイン」をかけました♡

とっても美味しくてクセになる大人デザートです(≧▽≦)

アルコールを含みますので、運転する方はお控えくださいね('◇')ゞ

ほんっとに美味しくて私の殿堂入りです♡

ちなみに貴腐ワインの量をシングル・ダブル(シングルの倍)からお選びいただけますので

ほのかに感じられたい方はシングル(¥600-)

しっかり貴腐ワインとアイスのマリアージュを堪能されたい方はダブル(¥700-)

をおすすめします。

もちろん貴腐ワインとしてのご用意もございますので、デザート代わりに

極甘口ワインというのも満足いただけるかな~と思います(≧▽≦)

あっ、チーズとも相性◎ですよ!!

ちなみに貴腐(きふ)とは・・・白ワイン用品種のブドウにおいて、
果皮がボトリティス・シネレア という菌に感染することによって糖度が高まり、
芳香を帯びる現象である。 貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ(きふぶどう)」と呼び、
それを用いて造られた極甘口のワインが「貴腐ワイン」と称される。
これらはフォアグラと伴に、あるいはデザートワインや食前酒として飲まれる。



Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、12/30~1/3)
年始は4日 15時OPENとなります。

OPEN12~22時(LO)
 日曜・祝日20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-27 14:29 | スイーツ | Comments(0)

Merry Christmas!!

こんにちは♪

今日は、クリスマスですね☆

残念ながら、都会の(?)イルミネーションは今年はあまり見ることができませんでした(:_;)

でも、昨日のクリスマスイヴには素敵なお客様と楽しく過ごせて幸せ♡でした。

クリスマスということで・・・

イタリアのクリスマスのパン。

パネトーネ焼きました(*´▽`*)
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こちらのパン、甘さは控えめですが・・マチュアには珍しく卵・バター入っております♪

そして、先日お誕生日にご注文頂きましたクグロフ☆

お気に入りのローズ型です。
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カラフルに可愛く♡というご注文でしたので、

中には赤と緑のクリスマスカラーのドレンチェリーを入れて、

生地にはクリームチーズを混ぜ込みました♪

喜んで頂けて嬉しいです☆

お誕生日パンなどのオーダーも賜っております。

ローズ型3000円~

材料などの関係がございますので、お渡しの一週間前までのご予約でお願い致します。

では、みなさま素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、12/30~1/3)
OPEN12~22時(LO)
 日曜・祝日20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-25 16:49 | パン | Comments(0)

24、25は15時OPENです!!

こんにちは♪

昨日、マチュアにNZからはるばる、キウイサンタさんが到着しました。

とぼけた表情に長い脚( *´艸`)とても、可愛いです♡
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25日まで滞在予定ですので、是非見にいらしてくださいね♪

そして、お知らせです。

明日24日、明後日25日は15時OPENとなりますのでお気を付けくださいませ

ランチはお休みさせて頂きます。

クリスマスのディスプレイ。かなり気に入っているので(自己満足)、

25日の夜、クリスマス仕様を終えるのが今からとても寂しいです(:_;)


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、12/30~1/3)
☆24・25は15時OPENですのでランチはお休みさせて頂きます。
OPEN12~22時(LO)
 日曜・祝日20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-23 13:22 | おしらせ | Comments(0)

クリスマスプレゼント☆

こんばんは♪

昨日はのんびりした一日・・・と思いきや、21時近くに3組のお客様が時間差で

ご来店されるという、珍しい日でした。

皆様、楽しく飲みながらお食事頂き賑やかな店内となりました♪

そして、本日はお客様からとても素敵なクリスマスプレゼントを頂きました。

こちらのお客様は、お上品で心のきれいな、私の憧れの女性です。

出会いは店員とお客様でしたが、お会いするたびに心の繋がりが深くなってゆくのを

感じます。

幸せな出会いです(*´▽`*)

プレゼント開ける瞬間は本当にワクワクします(≧▽≦)
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リネンのティータオルです。
とても素敵な絵なので、お店に飾ろうと思います♡
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スワロフスキーの馬車の置物です。
キラキラしていて本当に綺麗です♡早速、お披露目させて頂いています♪
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ミニチュアのティーセットです。美しいです!!
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ギフトBOXもディスプレイとして使わせて頂きました♪
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どれもお店にぴったりな素敵なプレゼントで、

一生懸命選んで頂いたお気持ちを考えると幸せでいっぱいです♡

カードには素敵なメッセージを頂きウルウルしてしまいました☆

ますます、華やかになったディスプレイ♡

是非、ご覧くださいませ(*´▽`*)

Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、12/30~1/3)
☆24・25は15時OPENですのでランチはお休みさせて頂きます。
OPEN12~22時(LO)
 日曜・祝日20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-21 18:17 | お店のこと | Comments(0)

HOT

こんにちは♪

お休み明けの今日は生憎の冷たい雨です。

今日は、お客様が寒い寒いとご来店され

暖かいスープにとても喜んで頂けました。

体の中からホコホコ温まります。

HOTコーヒーや、紅茶はもちろんですが

HOTミルク(お好みでオリゴ糖たっぷりの甜菜糖を入れてくださいね♡)

HOTすだちジュースなどもちょこちょこ出ています。

そして、まだ裏メニュー的な存在のHOTワイン。

もうすぐメニューに加えますね。ダラダラしていてすみません<(_ _)>

HOTワインは鹿児島のレンゲはちみつとシナモンがたっぷりです。

これは、速攻体が温まります♡

HOTワインと言えば2連休頂いた両日とも(笑)、USJに遊びに行ったのですが

HOTワインのワゴンは行列で買えませんでした(*´Д`)

外ではまた飲みたくなるもんですよね。

毎年この時期にUSJのクリスマスショー「天使のくれた奇跡」を観に行きます。

今回も感動でした。

ツリーも感動的に美しかったです。
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また来年も行きたいと思います♡(年パス購入決定☆)

そして、とても美しいシンビジュームを頂き、マチュアも華やかになりました。
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クリスマスやお正月に目を愉しませてくれそうです。

実物の方が華やかで美しいので、是非愛でにいらしてくださいね♪

Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、12/30~1/3)
☆24・25は15時OPENですのでランチはお休みさせて頂きます。
OPEN12~22時(LO)
     日曜20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-18 15:22 | ドリンク | Comments(0)

明日,明後日はお休みを頂戴致します。

こんにちは♪

今年も残すところ、半月ですね。

早い・・・。

今日の日曜は、カフェタイムに常連様と和やかにお話でき

楽しい時間を過ごしました。

本日は日曜日の為20時ラストオーダーとなります。

マチュアの玄関を飾ってくれていた、観葉植物のオーガスタ。

寒いのは苦手で、そろそろ店内に・・・と思っていたところ

昨夜の晩、大きな葉を触るととても冷たくなっていたので

今日の朝一番に、店内に避難しました(≧▽≦)

植え替えをしてくださった、お花屋さんが「重いから中に入れるときは連絡下さいね」

と仰って下さってたのですが、なんだか申し訳ないしと思って

母と二人で頑張りました!!

思った以上に重くて(*´Д`)帰ったら湿布確定です!!

昨日は、お仕事帰りに箕面駅に寄ってツリーを見てきました。

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とっても綺麗です♡

クリスマスはどこに出かけても、本当にきれいでとても楽しくなります。

明日16日、明後日17日は連休を頂戴致します。

ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い致します!!

お休み明けにお会いできるのを楽しみにしています!!



Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、16,17,12/30~1/3)
☆13日は14時OPEN、24・25は15時OPENですのでランチはお休みさせて頂きます。
OPEN12~22時(LO)
     日曜20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-15 16:49 | Comments(0)

限定 厳選黒毛和牛の牛すじシチュー♡

こんにちは♪

さらに、寒いですね(*´Д`)

お客様に「寒いと言う度100円払え(笑)」と言われるので

気を付けてるのですが…つい…寒いと言ってしまいます(*´Д`)

ちなみに、100円は一切払っていません( *´艸`)

そして・・・今だけ限定で

マチュア渾身のあったかメニューが解禁しました!!

厳選黒毛和牛の牛すじゴロゴロのビーフシチュー  ¥1200-
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1週間、毎日毎日煮込んでやっとできました(≧▽≦)

赤ワインたっぷりのデミグラスソースからすべて手作りです。

間違いなく今までで一番苦労したメニューです(*´Д`)

煮込む→整えるを繰り返して、1週間後トロトロいいお味になりましたぁ♪

お肉や野菜が溶けたビーフシチューのエキスもたまりません(≧▽≦)

多分・・再登場はしないと思いますので、お早目にどうぞ('◇')ゞ


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、16,17,12/30~1/3)
☆13日は14時OPEN、24・25は15時OPENですのでランチはお休みさせて頂きます。
OPEN12~22時(LO)
     日曜20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-14 16:32 | お料理 | Comments(0)

明日のランチはお休みです。

こんばんは!!

今日は、ほんっとに寒いですね(*´Д`)

冷たい風が、顔に痛かったです(:_;)

こんな感じ
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明日13(金)は14時OPENとさせて頂きますので

ランチはお休みさせて頂きます。


ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します<(_ _)>

Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日お休みさせて頂きます)+臨時休業(主に火曜日予定)
(12月のお休み、16,17,12/30~1/3)
☆13日は14時OPEN、24・25は15時OPENですのでランチはお休みさせて頂きます。
OPEN12~22時(LO)
     日曜20時(LO)
℡072-747-6428

by cafeMature | 2013-12-12 18:38 | おしらせ | Comments(0)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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