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紅茶シフォン♡

こんにちは!!

2連休明けでご機嫌にOPENしています(*´▽`*)

紅茶シフォンを作りました(≧▽≦)

たっぷり卵の生地に紅茶専門店「マリアージュ フレール」さんの

フレーバーティー「マルコポーロ」を使用したふんわりシフォンです♡

お食事後のデザートに是非いかがですか(*´▽`*)


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Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


8月のお休み(4.5.11.18~21.25)

by cafemature | 2014-07-30 19:00 | スイーツ | Comments(0)

夏休みのお知らせ

こんにちは!!

夏休みのお問い合わせを多数いただいておりますので、

少し早いですが8月のカレンダーです♪
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18日(月)~21日(木)まで夏休みを頂きます。

どこかに遊びに行こうかな(≧▽≦)と妄想するだけで楽しい毎日です( *´艸`)

お盆期間中は空いておりますので、とっても暑いとは思いますが

よろしければ遊びに来て下さいね。

そして、明日はTOTO箕面ショールーム「新商品フェア」のHappy Fridayです(≧▽≦)
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マチュアのパンプレゼントのHappy Fridayは明日を入れて、あと3回ですよ♪

ぜひ、最新機器がいっぱいのTOTO箕面ショールームへご来館下さいね(*´▽`*)


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(28.29)
8月のお休み(4.5.11.18~21.25)

by cafeMature | 2014-07-24 19:00 | おしらせ | Comments(0)

クルミとバジル

こんにちは♪

天気が良すぎる海の日ですが、楽しく過ごされていますか?

マチュアは月曜日ですが、祝日と言うことで珍しくOPENしています。

今現在のマチュアは、クルミロースト完了直後で

香ばしい香りでいっぱいです(≧▽≦)
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このクルミ、お客様が東京に行かれたら必ずアメ横の松葉屋さんで、

お土産に買ってきてくださいます♪

すっごく立派なクルミで感謝の気持ちでいっぱいです!!

「ここに持ってきたら美味しく変身するでしょ」と、

素敵なお言葉も添えて頂いて、その言葉がまた何ともすごく嬉しいです♡

ありがとうございます!!

このクルミ、まずはお客様のお庭ですくすく育った立派なバジル(ありがとうございます!!)
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やもろもろと一緒に、ジェノベーゼソースになりました♡

そして、他の子はドライフルーツ等と合わせて美味しいパンになる予定です(≧▽≦)

お楽しみに(≧▽≦)


☆本日は20時LOでOPENしています。
☆明日の火曜日はお休みを頂きます('◇')ゞ



Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(22.28.29)

by cafeMature | 2014-07-21 16:43 | お料理 | Comments(0)

久しぶりに

こんにちは♪

連休真ん中の今日は、少しのんびりです。

お客様に頂いたバジルで、ジェノベーゼソースや乾燥バジルをせっせと作っています♪

バジルの香りは幸せな香りですね(*´▽`*)

看板にパンと書いてるくせに、全くパンの紹介をしてなかったですね(笑)

手ごねパンファンのお客様が増えてきてとても嬉しいです。

今日、ご紹介のパンは

オレンジピールとシナモンコーヒーのライ麦パン
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贅沢に、仕込み水代わりに大島屋さんのコーヒーをライ麦生地にたっぷり入れて

シナモンパウダーとオレンジピールを入れました♪

とても評判が良くて嬉しいです(*´▽`*)

これからたくさん作っちゃいます( *´艸`)


☆本日は日曜ですので20時LOです。
☆明日は月曜ですが祝日の為OPENして、火曜日にお休みを頂きます!!
(20時LOになりますので、お気を付けくださいね)



Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)



7月のお休み(22.28.29)

by cafeMature | 2014-07-20 15:14 | パン | Comments(0)

またまた蔵王から♡

こんにちは!!

明日からは、3連休ですね!!

休みの多いマチュアですが、珍しく7連勤中です(笑)

21日の月曜日は祝日の為、OPEN致します。

22日(火)に、代休を頂きますので宜しくお願い致します('◇')ゞ


さてさて、先日UPした、蔵王の「チーズヨーグルトドリンク」に続いて

蔵王からもう一つ素敵なドリンク届きました!!

蔵王山麓の生乳と仙台いちごの果肉入りの「仙台いちごヨーグルトドリンク」です!!

爽やかなヨーグルト味にイチゴのツブツブ感までしっかり味わえるいちご感!!

爽やかでとても美味しいです!!

濃厚気分の時は「チーズヨーグルトドリンク」
さわやか気分は「仙台いちごヨーグルトドリンク」

どちらも期間限定です!!

とっても美味しくてかなりオススメです(*´▽`*)

レギュラーメニューの蔵王のクリームチーズをクラッカーにつけて

蔵王のヨーグルトドリンクと一緒に召し上がって頂く、蔵王づくしもいいですね!!

マリアージュばっちりです☆

Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(22.28.29)

by cafeMature | 2014-07-18 16:41 | ドリンク | Comments(0)

限定復活!!

期間限定で復活です!!

チーズの蔵王から「蔵王チーズヨーグルトドリンク」です。
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蔵王山麓で生産されている生乳にクリームチーズを加えた、

大変コクのある贅沢な飲むヨーグルトです(≧▽≦)

前回限定メニューでご用意してたのですが、あっという間に完売し、

メニューから消えたにも関わらずオーダーされる方が多かったとても人気のドリンクです。

本当はレギューラードリンクにしたいのですが、なかなか入らない商品なので

レギュラー化できません(*´Д`)

この機会に是非どうぞ(*´▽`*)

なくなり次第終了致します♪

お早目に~(*´▽`*)


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(22.28.29)

by cafeMature | 2014-07-16 16:50 | ドリンク | Comments(0)

限定復活!!

期間限定で復活です!!

チーズの蔵王から「蔵王チーズヨーグルトドリンク」です。
f0276708_1648961.jpg


蔵王山麓で生産されている生乳にクリームチーズを加えた、

大変コクのある贅沢な飲むヨーグルトです(≧▽≦)

前回限定メニューでご用意してたのですが、あっという間に完売し、

メニューから消えたにも関わらずオーダーされる方が多かったとても人気のドリンクです。

本当はレギューラードリンクにしたいのですが、なかなか入らない商品なので

レギュラー化できません(*´Д`)

この機会に是非どうぞ(*´▽`*)

なくなり次第終了致します♪

お早目に~(*´▽`*)


Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
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定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(22.28.29)

by cafeMature | 2014-07-16 16:50 | ドリンク | Comments(0)

玄関のオーガスタ

こんにちは♪

ここ最近、賑やかな店内でしたが今日は少しのんびりモードです(*´▽`*)

そうこうしている間に、マチュアの玄関を飾っているオーガスタの大きな葉がもうすぐ

開きそうです!!

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                ↓


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このオーガスタ、OPENのお祝いに頂きました。

2株で1鉢に入っていたものを、大きくなったので2鉢に分け、今はマチュアの玄関の

両側に立ってお客様を送り迎えしてくれています。

前回向かって左側の子に大きな葉が開き、今回は右側の子です(*´▽`*)

開くのを今か今かと待ち望んでいますが、18:10現在写真よりもまた少し開いてきました!!

今日か明日中には大きくて若葉色の美しい葉がお目見えすると思います。

マチュアにお越しになられた時は、是非ご覧くださいね(≧▽≦)


☆☆誠に勝手ながら、明日13日(日)は18時クローズとさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。☆☆




Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
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定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
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日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(14.22.28.29)


☆☆7月13日(日)は勝手ながら18時クローズとさせて頂きます。

by cafeMature | 2014-07-12 18:08 | ギャラリー | Comments(0)

TOTO箕面ショールーム様にて

こんにちは!!

一昨日は貸切、昨日は女子会と毎日楽しいお声に包まれて幸せなマチュアです。

本日のご予約もとても楽しい会のようで今からとても楽しみです(≧▽≦)
(時々参加してる気分になって一緒に笑ったりしています。すみません(笑))

そして!!TOTO箕面ショールーム様で
http://showroom.toto.jp/showroom.aspx?sr=083

新商品フェアが、昨日より始まりました!!
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何と、ご来場特典には箕面地ビール、

さらに!!

金曜日はHappy Fridayとして、マチュアの手ごねパン(2個)を

先着10名様にプレゼントという嬉しい企画をしてくださいました(≧▽≦)
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リフォーム、ご新築をご検討、ご計画のお客様がいらっしゃいましたら

特典いっぱいのこの時にTOTO箕面ショールームへ是非お越し下さいね。

☆☆尚プレゼントはチラシご持参の特典となっております。
チラシはマチュアにもありますので、お声かけて下さいね!!☆☆



Cafe Mature~カフェ マチュア~
箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝
日  ~20:00(LO)

7月のお休み(14.22.28.29)

☆☆7月13日(日)は勝手ながら18時クローズとさせて頂きます。
by cafeMature | 2014-07-11 14:07 | おしらせ | Comments(0)

本日は17時より貸切です

こんにちは!!

今日はいつもにもまして暑い(*´Д`)

ムシムシですね。

マチュアの中は快適です♡

タイトル通りですが、本日17時より貸切となります。

宜しくお願い致します('◇')ゞ

そして、7月19日はみのおキャンドルロードです。
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箕面駅から滝までの滝道に六千本のろうそくが灯ってとても幻想的です。

7月12~8月末日までは箕面の滝もライトアップされます!!

ぜひ箕面に遊びに来てくださいね。


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定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


7月のお休み(14.22.28.29)

by cafeMature | 2014-07-09 13:22 | おしらせ | Comments(0)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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