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2014年最終営業日です

おはようございます!!

本日が2014年最終営業日となります。

最終日の本日はありがたいことに、夜は満席となっております。

OPENから17:30頃まででしたら

お席ご用意できますので、是非お越しくださいませ(*^。^*)

2014年も素敵な出会いがたくさんありました。

ご来店下さったお客様、ブログをご覧くださったお客様

本当にありがとうございました<(_ _)>


2015年1月6日よりお会いできるのを楽しみにしています。

皆様、どうぞ良いお年を!!

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1月カレンダー
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箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


年末年始のお休み12/29~1/5

年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-28 09:20 | おしらせ | Comments(0)

手造りワインさちこ

こんばんは♪

今日は日本ワインのご紹介です。

大阪羽曳野にある、仲村ワイン工房さんの、

『手造りわいん さちこ』
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数少ない2012年限定ビンテージです(*´∀`)

やさしい酸味、ふくよかな果実味

美味しすぎる(*≧∀≦*)

ちなみに、さちことは生産者の仲村さんの奥様のお名前です。ステキ‼

もう一つちなみに、私もさちこです(^_^)

今年の営業も今日を入れてあと2日となります‼

マチュアでお待ちしております♪


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)

年末年始のお休み12/29~1/5

年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-27 19:03 | ワイン | Comments(0)

Merry Christmas‼

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箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428


定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)

☆26日(金)は貸切の為、通常営業は17時までとなります。

12月のお休み(29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-25 08:25 | ギャラリー | Comments(0)

おはようございます!!

素敵なクリスマスイブを☆

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箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428


定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)

☆26日(金)は貸切の為、通常営業は17時までとなります。

12月のお休み(29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-24 09:17 | ギャラリー | Comments(0)

明日21日(日)は15時より貸切です

こんばんは(≧▽≦)

雨上がりましたね(*´∇`*)

今日のお昼のご予約は、素敵なお誕生日女子会でした♪
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外は生憎の雨でしたが、明るいお昼間にワインを飲んで

たくさんおしゃべりしながらお食事ってやはり素敵です♡

楽しんで頂けたようで、私もとても嬉しかったです!!

ありがとうございました♪

そして、タイトル通り、明日の日曜日は貸切の為

通常営業は12時から15時までとなりますので宜しくお願い致します。

クリスマスディスプレイのマチュアは、25日までです☆

よろしければ是非、お立ち寄り下さいませ( ・∇・)
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ちなみに土曜日の本日は、通常通り22時LOでopenしています♪


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428


定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


12月のお休み(22.29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-20 18:15 | おしらせ | Comments(0)

あの日本酒の酒粕パン登場!!

こんばんは!!

寒い寒い寒い(*´Д`)

もうその言葉しかでませんね(;_;)

今日は、箕面も雪がチラチラ。

今現在もチラチラしています。

明日は0度になるそうなので、ドア横のオーガスタ×2もやっとの思いで

暖かい店内へ避難させました(*´▽`*)

達成感すら覚える重さ。

そしてそして、タイトル通りですが、あの入手困難なとっても美味しい山口県の日本酒

獺祭(だっさい)の、酒粕をたっぷり入れたパンが登場しました!!
(ご察しの通り期間限定です)
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焼きたてを手で割ってみたら、上品な酒粕の香りがフワッ❤
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外パリ中モチ(*≧∀≦*)

いつもの通り、卵もバターも入ってない生地なので、

噛むほどにホワーっと優しい甘さが広がります♪

私としては、トースターで温めて何もつけないで召し上がるのがオススメです☆



箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


12月のお休み(22.29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-18 18:15 | パン | Comments(0)

シュトーレンご予約販売賜ります

こんばんは(≧▽≦)

12月のイレギュラー時間の営業日を、再度お知らせさせて頂きます。

14日、17日の夜にご予約をお考え頂いていたお客様、本当に申し訳ございません。

どうぞ、宜しくお願い致します。

☆12月14日(日)→16時close
☆   17日(水)→17時close 
☆   21日(日)→貸切の為通常営業15時まで
☆   26日(金)→貸切の為通常営業17時まで


【年末年始休暇】12月29日(月)~1月5日(月)


☆☆ご来店の際は当日でもご予約のお電話を頂けると
準備がスムーズにできますのでとてもありがたいです。☆☆

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そして、のんびりしてる間にかなり出遅れましたが(笑)

今年もシュトーレン登場しました
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クリスマスまでにスライスして少しずつお召し上がりください。

昨年同様、卵とバターがふんだんに入った生地に、

木の実やドライフルーツをふんだんに入れました。

☆ご予約のみ 1本2200円(税込)

ちなみに、たっぷり入った中身は
・アーモンドスライス
・くるみ
・オレンジピール
・ラムレーズン

フルーツやラムの風味が日ごとに生地にうつっていきますので、

日がたつごとに風味が深くなっていきますよ。

スライスしたものを限定デザートとしてご用意もございますので

クリスマス仕様のマチュアでもお召し上がりくださいね( 〃▽〃)


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


12月のお休み(15.22.29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-11 19:35 | おしらせ | Comments(0)

箕面ビール工場見学

こんにちは♪

珍しくお休み中のUPです!!

今日は大人気の箕面ビールさんで、工場見学をさせて頂きました♪

ほとんどが手作業で行われており、一つのビールが出来上がるまで

一ヶ月ほどかかるそうです。

生産者の皆様の愛情をいっぱい浴びて作られた箕面ビール、美味しいわけですね!!

アメリカのカベルネソーヴィニヨンで作った、限定ビールカベルネも

箕面ビールさんでもほぼ完売でしたが、なんとか少しだけ追加でGETできました♡
(マチュアで、まだまだご用意出来ますよ!!)

最後は今熟成中の、ゆずホワイトも試飲させて頂きました♪

ゆずホワイトももちろん入荷予定です。
(早くて年末~年明けにはご用意できるかと思います!!)

では見学の様子を写真でちょこっとご紹介。

ここで箕面ビールは作られています
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熟成中
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マチュアでも大人気のペールエール!!
瓶詰されて、マチュアでの再開が楽しみです(*´▽`*)
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冷蔵庫
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ラベルを貼る機械です。
手作業と半々らしいですよ。
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箕面市止々呂美のゆずを使った熟成中のゆずホワイト♪
今、柚子ピールと一緒に熟成していてあと10日程で完成!!
待ち遠しいですね(*´▽`*)
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最後に朝ビールです!!
右…アップルビール(生のみ)
左…バイツェン(残念ながらマチュアでは冷蔵庫の容量の関係で泣く泣くお取り扱いしていませんが、小麦が原料のとてもさわやかなビールです!!ピンクのラベルですので機会があれば飲んでみて下さいね!!)
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以上、工場見学のご報告でした!!

それでは引き続き明日9日までお休みを頂戴致します('◇')ゞ
(10日は18時closeですのでお気を付けくださいませ)



☆12月10日(水)→18時close
☆   14日(日)→16時close 
☆   21日(日)→貸切の為通常営業15時まで
☆   26日(金)→貸切の為通常営業17時まで




箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


12月のお休み(8.9.15.22.29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-08 15:22 | ドリンク | Comments(0)

コルクアート

こんにちは(≧▽≦)

マチュアに来て頂けるお客様で、ディスプレイや小物を気に入って下さり

よくお写真に撮って頂けて、楽しくディスプレイを考えている私は

とても嬉しいです。

そして、マチュアに新たにコルクのディスプレイが増えましたよ~(≧▽≦)

素敵なお友達がたくさん作ってくれました(*´▽`*)

季節感たっぷりで、みんなお気に入りです♡

是非、見にいらしてお気に入りを見つけてくださいね♪

赤鼻のトナカイさん♪
角はローリエとローズマリーです。
コルクのソリを引いています♪
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雪だるま兄弟。
実は他にも兄弟いっぱいいます。
マフラーや帽子がそれぞれちがうんですよ(≧▽≦)
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クリスマスカラーのマフラーです( *´艸`)
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コルクをくりぬいて中にはちゃんと土が入っています。
グリーンネックレスがとても素敵です!!
クリスマスのオーナメントも飾ってみましたよ。
丸い穴の開いた木の板は、ワインの木箱の一部です☆
入口でお客様をお出迎えします♪
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コルクの観葉植物は壁にも!!
照明の下でグリーンネックレスが生き生きしています♪
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☆12月10日(水)→18時close
☆   14日(日)→16時close 
☆   21日(日)→貸切の為通常営業15時まで
☆   26日(金)→貸切の為通常営業17時まで




箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


12月のお休み(8.9.15.22.29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-07 16:07 | ギャラリー | Comments(0)

箕面ビールから「カベルネ」

こんにちは♪

待ちに待ったお客様も多い

箕面ビールの カベルネ♪限定で入りました‼

ワインの葡萄品種として人気の高いカベルネ・ソーヴィニヨン種を

ふんだんに使用し、エール酵母を使用しながらも低温でゆっくり発酵させ、

じっくり時間をかけて熟成させたビールです♪

色もワイン色でとってもフルーティー♡
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最後にビールのほろ苦さもありますよ!!

ビールが苦手な方も是非(≧▽≦)

「カベルネ」ほんっとにおススメです!!

ちなみに度数はしっかり7%あります♡酔います♡




☆12月10日(水)→18時close
☆   14日(日)→16時close 
☆   21日(日)→貸切の為通常営業15時まで
☆   26日(金)→貸切の為通常営業17時まで




箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


12月のお休み(8.9.15.22.29.30.31)
年始は1/6 12時よりオープン致します。

by cafeMature | 2014-12-04 16:59 | ドリンク | Comments(0)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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