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お雛様がお待ちしております♪

おはようございます!!

春が近づいてきてますね♪

寒い2月も明日で終わりです‼

今日がマチュア2月の最終日ですヽ(^。^)ノ

お散歩がてらにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

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お待ちしております(●^o^●)


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
℡072-747-6428

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日火曜日)+不定休あり
OPEN 12:00~22:00(LO)
日曜・祝日  ~20:00(LO)


2月のお休み(29)
3月のお休み(7,8,14,19,22,28,29)

by cafeMature | 2016-02-28 08:51 | ギャラリー | Comments(0)

たこやきだるま

おはようございます!!

お客様に頂いた、たこやきだるま( ´∀`)
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最近何も達成していませんが、目を入れてみました♪

不器用なのでクオリティ低いですが自分でやると愛情もひとしおです(*≧∀≦*)

本日もお待ちしております(●^o^●)

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2月のお休み(29)

by cafeMature | 2016-02-25 08:26 | ギャラリー | Comments(0)

ご自宅でも美味しいコーヒーを!!

こんにちは!!

マチュアでは、ご自宅でお湯を注ぐだけの本格コーヒーも販売しています。

もちろん南堀江の老舗「大島屋」さんの自慢のコーヒーです。

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☆レギュラー→香り高さとコクの素晴しさを実感頂けると思います。
大阪土産に購入くださる方もいらっしゃるくらいの人気商品です。

☆丹波黒豆珈琲(新商品)→丹波黒豆とコーヒーをミックスしたカフェインレス。
黒豆の香ばしさやほんのりとした甘味、コーヒーのコクがバランスよく凝縮されています。

美味しいコーヒーを是非、ご自宅や旅行先でもどうぞ‼


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
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2月のお休み(22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-21 14:57 | ドリンク | Comments(0)

貴重なTシャツ

こんばんは♪

お客様に貴重なお品を頂きました♪

カリフォルニアのソノマにあるワイナリー、

「シャトー・セント・ジーン」のTシャツ。

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約40年前に仕事でカリフォルニアのワイナリーの視察に行かれ、

その時購入された貴重なもの。

シャトー・セント・ジーンの創設が1973年なので、

創設時のものということです。

このTシャツに書かれてるワインは、

アレキサンダーヴァレーでも屈指の優良畑として知られる

「ロバート・ヤング・ヴィンヤード」のシャルドネ(白ブドウ)を使用。

香り高く、切れ味の良い、強い性格の芳醇なワイン。

大統領が国賓の招宴に使用するワインでもあるんですよ。

せっかくのTシャツのご縁ですから、マチュアにもこのワイン入れようと思います\(^^)/


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
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2月のお休み(22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-19 20:16 | ギャラリー | Comments(0)

箕面第一駐車場

おはようございます‼

今日は気持ちのいい快晴です。

マチュアのお向かいの箕面第一駐車場は半分幕(?)がとれましたよー。
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前の昭和感も嫌いじゃなかったけど、きれいなのはやっぱりいいですね(笑)

それでは、本日もお待ちしております\(^^)/


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2月のお休み(15,22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-11 10:42 | おしらせ | Comments(0)

レザンドレのショコラティエ来日中♪

こんにちは♪

マチュアでも販売している、あの貴腐ワインの高級レーズンチョコ

「レザンドレ オ ソーテルヌ」
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ショコラティエ、ヴェルディエ氏がフランスから来日中です。
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この方があの美味しいチョコを手作りされてるんですよ(о´∀`о)

おじいさんの代からのショコラティエで、

こちらのヴェルディエさんは三代目だそうです。

もしかしたら明日の朝の情報番組、ZIP(すまたん)で

レザンドレが放送されるかもしれません。

朝からテレビをつけられるときは6:30~7:30の間は10チャンネルで♪
(はっきりしてなくてごめんなさい💦)

一番小さなサイズのみマチュアでも販売しています。

お揃いのペーパーバックもご用意していますので
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プレゼントにも対応できますよ\(^^)/


☆本日9日はマチュアはお休みを頂いています。
10日(水)より皆様のお越しをお待ちしております!!


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2月のお休み(15,22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-09 16:48 | スイーツ | Comments(0)

贅沢ケークサレ♪

こんにちは♪

「4種のたっぷりチーズとお野菜のケークサレ」焼き上がりました♪
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贅沢に4種3ヵ国のチーズがたっぷり(*≧∀≦*)

日本…蒜山ジャージー乳のカマンベール
フランス…サンタンドレ、コンテ
イギリス…シュロップシャーブルー


ベーコン、キヌサヤ、レンコン、ブロッコリー、白やオレンジのミニキャロットも入ってますよ♪

チーズお好きな方は是非とも(о´∀`о)

ワインと一緒が、やはりおすすめです♡

☆箕面ビール限定醸造「ゆずホ和イト」大好評につき再入荷しました!!


箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
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2月のお休み(8,9,15,22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-06 17:53 | お料理 | Comments(0)

小さな模様替え♪

こんにちは♪

ほとんどの方が気づかない間違い探しのような模様替えですが(笑)

カウンターのお客様とお話がしやすいように、背の低いボトルを中央に集めました♪

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今まで大きなマグナムを中央にしてたのですが、

壁みたいで話しにくいよΣ(゚Д゚)

とお声を頂いて、なるほどーと思って変えてみました。

グッと距離が近くなった感じです(о´∀`о)

その代わり、キッチン側の整理整頓心がけなくては(*´Д`)

マチュアにはワイン・ビールのおつまみから、和洋家庭料理までありますよ♪

この小さなキッチンで、すべて丁寧に手作りしています。

是非、皆様のお越しをお待ちしております(^o^)/


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2月のお休み(8,9,15,22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-05 16:46 | お店のこと | Comments(0)

明日は立春

こんにちは♪

今日は節分‼

と言うことは明日が立春‼

まだまだ寒いですが春の始まりですね(*≧∀≦*)

皆様にもたくさんの福が来ますように♪
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何度撮影しても青鬼さんが前を向いてくれなくて諦めました(笑)


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2月のお休み(8,9,15,22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-03 13:08 | ギャラリー | Comments(0)

余呉旅行日記♪

こんにちは♪

先日の日曜日はお休みを頂き、ご迷惑をお掛け致しました。

滅多に行けないお宿をお知り合いの方が半年以上前から貸切予約

して下さっていて仲間に入らせて頂きました♪

総勢女性10名!!

お宿はこちら。

滋賀県余呉にあるオーベルジュ

徳山鮓さん
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こちらでは発酵料理やジビエ、スッポン等のお食事が頂けます。
(女将さんのお話では鴨コースなどもあるようです)

目の前に広がる余呉湖はとても静かで鳥の声が気持ちいいです。
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お風呂に入ったりおしゃべりしたり近くの神社を散策していたら待ちに待った夕食です。

せっかくなので美味しいお料理も見てください♪

余呉湖のスッポン、琵琶鱒の卵、香茸
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鹿肉のロースト、香茸の粉末
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なれずし(白いのは岡山県吉田牧場のカチョカバロ)
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真ん中が猪、左上が猪の生ハム、左下が猪、鹿、熊のテリーヌ
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余呉湖のわかさぎ
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ツキノワグマ
これをネギと出汁のみのお鍋で頂きます。
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鮒鮓
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熊とネギのうまみがたっぷり入った雑炊で〆
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飯(いい)のアイスクリーム
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もちろんお酒も♪
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半分以上がソムリエール、ワイン関係、ワイン大好きな集まりなので

もちろんワインも♡持ち込みさせて頂きました♡写真は一部です(笑)
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今度は余呉湖の鰻を食べに夏の徳山鮓さんにもお邪魔したいです。

お腹も心も大満足の一泊旅行でした♪

またマチュアで昼飲みしながら美味しいお話をしましょうね(*´▽`*)

お待ちしております!!

箕面市箕面5-1-52 アルコスビル2F(鳥貴族さん上)
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2月のお休み(8,9,15,22,23,29)

by cafeMature | 2016-02-02 16:58 | 息抜き | Comments(0)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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