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ガトーショコラ焼きあがりました!!

こんにちは♪

今日は、OPENと同時に何と9名様の女性がご来店されました♪

賑やかな始まりでとてもうれしかったです。

その後も、いいペースでお客様がご来店くださり、

ケーキやコーヒーでカフェ使いや、生ハムサラダで軽くランチなど(*´▽`*)

ご来店頂き本当にありがとうございます!!

少し時間にゆとりができたので、自家製ケーキ作りです('◇')ゞ

一番人気のガトーショコラが焼きあがりましたぁ(*^-^*)

今、マチュアの中はチョコの甘い香りで心地よいです( *´艸`)

うっとり♡
# by cafeMature | 2013-05-30 18:47 | お店のこと | Comments(0)

ショップカード

こんばんは♪

何と合間を縫って二回目の更新です(*´▽`*)

ずっと切らしていたショップカード今週末に出来上がります。

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すごく気に入っています(*^-^*)
# by cafeMature | 2013-05-29 20:35 | おしらせ | Comments(0)

箕面地ビールあります!!

こんにちは♪

今日はOPENと同時に、通りがかりにマチュアを見つけてくださったお客様が

お越しくださいました♪

カウンターにおかけ頂き、ニュージーランドの話で盛り上がり

とても楽しい始まりでした♪

ありがとうございました(*´▽`*)

今日は、ドリンクメニューに新しく仲間入りした、

箕面地ビールW-IPAのご紹介です!!

昨日、入荷ホヤホヤです!(^^)!

f0276708_14482013.jpg


色はかなり濃いです。最初はグレープフルーツのような柑橘系の

フルーティーさがフワッときて、そのあとハードな心地よい苦みが持続します。

アルコール度数なんと9%のストロングエールです。

試飲の為( *´艸`)母と半分ずつ飲んだのですが、気持ちよくなりました(笑)

危うく、もう一本!!と手を伸ばしそうになりました(*´Д`)

大人気レギュラーのピルスナーとスタウトもご用意しております!!

是非、ご賞味くださいませ。
# by cafeMature | 2013-05-29 14:58 | ドリンク | Comments(0)

今日のパンの紹介です♪

こんにちは♪

今日は雨が降ったりやんだりで、のんびりモードです。

今日のパンは4種類です。

f0276708_15214779.jpg


左から

☆トマト生地に、ノーマルとペッパーの2種のスモークチーズが
入っています。ビールが飲みたくなりそうです。

☆ライ麦生地にレーズン、イチジク、3種のクリームチーズが入っています。
これは、ワインやコーヒー。紅茶と相性がよさそう( *´艸`)

☆粗びきのコーングリッツたっぷりの生地に、やさしい甘さの、
アルゼンチンの固形ハチミツがゴロゴロ。
これもコーヒー、紅茶でしょうか?白ワインにも合いそうですね。

☆ライ麦、ブラックオリーブフォカッチャ。
なんにでも合う、お利口さんです。

パンを召し上がられたお客様から、お持ち帰りしたいとの大変嬉しいお声を

かけて頂けて幸せです。

お持ち帰りもしていただけますよ♪

生地は無添加、保存料なしの手ごねパン。

生地は北海道の小麦+エキストラバージンオリーブオイル。

あとは、ちょこっとお砂糖、お塩、イーストです。

今から、ケークサレ(フランスのおかずパウンドケーキ)を焼きます♪

ではでは、また雨が降ってきたのでよろしければ雨宿りにもお使いくださいね('◇')ゞ
# by cafeMature | 2013-05-28 15:35 | パン | Comments(0)

初貸切でした!!

こんばんは♪

またまた、日付が変わっての更新です(^o^)丿

今日は、なんと初の貸切でした。

最初は6名ぐらいと予約を頂いてたのですが、なんと人数が

14名に跳ね上がり、急遽貸切とさせて頂きました。

ありがたいことです。

賑やかなお店になりとても嬉しかったです。

ご満足頂いていれば嬉しいです♪

ちなみにお店は14名MAXです。

10名様以上で貸切OKです!!

ただ、小さいお店で食材の関係もありますので

お早め(できれば一週間前)にご予約いただけるとありがたいです♪

では今日は、頑張ったのでご褒美として寝ます(笑)

明日は二回目のお休みです♪

では、おやすみなさいませ(●^o^●)
# by cafeMature | 2013-05-27 00:44 | お店のこと | Comments(0)


ソムリエールがやっているカフェサロンです。☆箕面市箕面5-1-52アルコスビル2F☆定休:月曜+臨時休業有(主に火曜日)(☆12時~22時・日曜・祝日~20時☆℡072-747-6428


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